Ospitalità etica ed economie di prossimità.

Ospitalità

Ospitalità

Il potere di abitare, coniugando la qualità della vita con l’innovazione sociale, nel rispetto dell’ambiente, facendo del viaggio una vera esperienza sociale.
Invasioni domestiche

Invasioni domestiche

Ridare valore al cibo e alle tradizioni culinarie tipiche del luogo per diffondere i concetti di sostenibilità, ecocompatibilità, cibo come mezzo di socializzazione ed integrazione, qualità della vita, resistenza alle multinazionali.
Apprendistato creativo

Apprendistato creativo

Nel mondo rurale la capacità di usare le mani ha sempre avuto un’importanza fondamentale, mani capaci di ridare valore e di contribuire a preservare un prezioso aspetto della nostra cultura.
Terre domestiche

Officine genuine

Autoproduzione nel rispetto della natura e delle tradizioni locali, in armonia con ambiente ed ecosistemi, in opposizione a qualsiasi forma di globalizzazione a sostegno della nostra sovranità alimentare.




Masseria Urbana

↓ Percorsi semirurali


Abbiamo costituito un'associazione territoriale che mira a diventare un'impresa sociale con la precisa volontà di ottenere un ruolo più attivo nelle fasi di creazione, produzione e consumo, interagendo attraverso il dialogo e l’esperienza comune.

Per secoli artigiani e contadini hanno rivestito un ruolo fondamentale nel mondo rurale e la loro capacità di usare le mani ha avuto un’importanza fondamentale. Quando non era possibile effettuare lavori all'aria aperta, con grande maestria, modellavano la terra ed eseguivano intrecci.

Il nostro obbiettivo è tutelare la biodiversità, avvicinare un sempre maggior numero di persone all'artigianato autentico e fondare delle Officine Genuine a difesa della nostra sovranità alimentare.

Ai nostri ospiti viene offerta la straordinaria possibilità di soggiornare e, su richiesta, di partecipare ai nostri laboratori del “saper fare” per conoscere da vicino la cucina tradizionale di qualità, e realizzare manufatti unici in ceramica da regalare o portare a casa.

Pratichiamo la fraterranza, uniti dall’amore per la terra e dalla passione creativa.

La Masseria Urbana è punto di accoglienza pellegrina della Via Ellenica (da Brindisi a Matera) del Cammino Materano. Il Cammino Materano è un percorso di mobilità lenta, realizzato sul modello dei cammini europei, che parte da Bari, Brindisi, Lucera, Trani e si conclude a Matera.


Masseria Urbana founder
Marcello Carrozzo

Cosa significa per noi ospitare ?



"Fate come se foste a casa vostra"

È così che un tempo si accoglievano i nostri ospiti ! L'ospitalità è un tema cerniera nel quale i contributi degli antropologi si uniscono a quelli dei filosofi e degli storici. I greci sancivavo un vero e proprio patto di ospitalità con gli stranieri e in tutto il Mediterraneo l'ospitalità era vissuta come un'antica virtù greca diventando simbolo di identificazione collettiva.

Benché l'ospitalità a pagamento (il turismo) sia divenuta oggi uno dei business planetari più floridi, ciò non toglie che l'ospitalità-dono sia un'esperienza ancora praticabile.

Oggi siamo chiamati a sviluppare un nuovo ethos ( ἦθος - termine greco il cui significato, in origine, era "il posto da vivere") in grado di contribuire a costruire una convivenza orientata ad una inclusione reciproca slegata dalle logiche del profitto.